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ラーメン 風雲亭@東大阪市‐吉田‐



※画像はすべてクリックで拡大します

 近鉄/吉田駅から徒歩約16分

ラーメン 風雲亭



◆訪店
 2015/05/12(火)
  12:11〜12:30


 花園ラグビー場の近くにあるコチラで昼ご飯です。

 蒲生4丁目の本店を中心に、大阪一円のほか兵庫や奈良にも展開している「豚吉グループ」のフランチャイズ店で、東大阪にある7店舗には一応ひと通りのお店には訪問済みですかね。

ラーメン 恵比寿家 鴻池店
ラーメン・ギョーザ専門店 恵比寿家 玉串店

らぁめん 甚兵衛

浪花のラーメン あっぱれ

ラーメン・ギョーザ専門店 白馬童子 高井田店

らーめん 司


 フランチャイズなので店舗によってメニュー構成がまちまちなんですが、コチラはラーメンの種類が豊富ですね。

 おや?

 2年前に訪れた時から値段が上がってるメニューがありますけど、消費税8%になった時に改定されたのかな?

 そして「豚吉グループ」共通の特徴が、このランチタイムサービスのおにぎり無料と、取り放題のキムチバーが設置されてることなんです。

 バーが割りと広めの店内の入り口近くにあるので、コチラではいつも取りに行くのを忘れてしまうんですけどね・・・(^_^;)



 塩や味噌ラーメンなんかもありますけど、私は豚骨しょうゆ系のラーメンがお気に入りなんです。

風雲ラーメン ¥730


 無料の麺大盛りプラス、おにぎり2個もつけてもらいました。



 トリプルこってりでお願いしたスープには背脂がタップリ浮かんでします。

 でも飲んでみると思ったほどコッテリではなく、豚骨感はライトでアッサリしてて飲みやすいです。



 中太ストレート麺はプリッと歯ごたえがあって、その食感がけっこう気に入ってるんです。



 チャーシューは小ぶりですけど、そこそこの肉厚のものが3枚で満足感はあると思います。

 ほかのお店と比べると、しっかりと噛み応えのあるタイプですね。



 おにぎりは平日のランチタイムのみ、2個まで無料でサービスしてもらえ、口に入れた途端にホロッと崩れる握り加減が美味しいんですよね〜♪



 麺の大盛り&おにぎり2個&全汁で、お腹はけっこう満腹です。

 これに取り忘れキムチバーまで合わせて730円は、コスパ的にも申し分ないんじゃないでしょうかね。



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※料金や営業日・時間などのお店データーは訪問時のものです。
変更もしくは閉店等の可能性もありますので、訪れられる際はご自身での確認をお願いいたします。

【ラーメン 風雲亭】
◆住所
 〒578-0982
 東大阪市吉田本町1-2-16
 googleマップへ
◆TEL
 072-963-0022
◆営業時間
 11:00〜翌2:00
◆定休日
 無休
◆駐車場
 あり
◆禁煙席の有無
 なし
 (但し11:00〜14:00は全席禁煙)
◆食べログへ
◆お店のHPへ

【過去ログ】
◆とん勝つラーメン
 2015/03/23(月)
◆風雲ラーメン
 2013/06/11(火)

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| ラーメン【東大阪市】 | 17:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
らぁめん 甚兵衛@東大阪市-荒本-




※画像はすべてクリックで拡大します

 近鉄/荒本駅から徒歩約4分

らぁめん 甚兵衛



◆訪店
 2015/04/13(月)
  11:55〜12:07


 午前中の外回りを終え、いったん本庁まで戻ったこの日は、この4月1日に新しくオープンしたコチラにうかがってみましたよ。

 以前は『やいて屋』という居酒屋があった場所で、6年前にランチ訪問したことはあったんですけど、いまいちパッとしなかった印象が残ってますわ〜(^_^;)

 さてコチラはアラカワポークの豚吉グループ系列でして、同系列のお店はスグ近くの『らーめん 司』をはじめ、東大阪市内だけでも6店ほど展開してて、私は一応ひと通り訪問してますかね。

豚吉グループ
ラーメン 恵比寿家 鴻池店

ラーメン・ギョーザ専門店 恵比寿家 玉串店

ラーメン 風雲亭

浪花のラーメン あっぱれ

ラーメン・ギョーザ専門店 白馬童子 高井田店

らーめん 司



 案内されたカウンター席で、豚吉グループの見慣れたメニューに目を通してみます。

 オープン前にお店の壁に貼ってあったメニューには、確か味噌ラーメンが載ってたと思うんですけど、どうやらメニュー落ちしたみたいですね。



 ランチタイムのおにぎりサービスはコチラでも健在です。



 じんべえラーメンをWコッテリでお願いしました。

 もちろんおにぎり2個もね・・・(^_^)v

じんべえラーメン ¥750


 チャーシュー4枚、メンマ、ネギ、海苔と、750円にしてはなかなかのトッピング♪



 まずは豚骨ベースの背脂醤油味のスープから・・・o(~ー~o)イタダキ♪

 適度なオイリーさとマイルドな醤油の塩分で、かなり呑みやすいライトな仕上がりになってますね。

 ノーマルを知らないので何とも言えませんが、ダブルコッテリな割りにはクセが少なく、脂人(あぶらんちゅ)としては物足りなさを感じるぐらいでした。




 中細ストレート麺はプリッとしていて、モチモチ感はあまりないですけど、けっこう好きな麺なんですよね。



 チャーシューはさすが豚吉グループ!

 ほろほろと崩れるほど柔らかで脂身も甘く、安定の美味しさを感じますわ〜(^o^)v



 特筆すべきものはないけど、メンマとネギも有ると無いでは大違いですからね・・・(笑)



 そして、そして、豚吉グループと言えばおにぎりと思ってしまうぐらい、どのお店もこの無料サービスのおにぎりが美味しいんです。

 背中側にあったキムチコーナーを見落としてしまったので、この日は紅しょうがとかは
取れてませんが・・・(^_^;)



 プラス100円の麺大盛りは見送りましたが、おにぎり2個と全汁でお腹はけっこう膨れましたよ〜( ´З`)=3



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変更もしくは閉店等の可能性もありますので、訪れられる際はご自身での確認をお願いいたします。

【らぁめん 甚兵衛】
◆住所
 〒577-0011
 東大阪市荒本北2-3-6
 googleマップへ
◆TEL
 06-4309-5770
◆営業時間
 平日
 11:00〜翌03:00
 金・土曜日
 11:00〜翌05:00
 日曜日
 11:00〜24:00
◆定休日
 なし
◆駐車場
 5台分あり
◆禁煙席の有無
 なし
 (但し11:00〜15:00は全席禁煙)
◆食べログへ
◆お店のHPへ


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| ラーメン【東大阪市】 | 16:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ラーメン 風雲亭@東大阪市/吉田




※画像はすべてクリックで拡大します

 近鉄/吉田駅から徒歩約15分

ラーメン 風雲亭



◆訪店
 2015/03/23(月)
  11:55〜12:20


 仕事に家事にと色々と時間に追われまくっておりまして、弊ブログはただいま4ヶ月遅れの更新となっています…(^_^;)

 笑い事ではなく、あまりにもタイムリーでなくなってきてるので、取りあえずリアルタイムに近づけるまでは、冒頭部分と締め部分のコメントだけにさせてもらって、あとは写真のみの掲載とさせていただこうと思います。

 駄文を楽しみにして下さってる方には申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたしますね。


 昼イチで瓢箪山方面に訪問に行ったこの日は、その道中にあるコチラで腹ごしらえです。

 東大阪市内にも数多く展開している、豚吉グループのお店なんですよね。

 豚吉グループのラーメンは、味もさることながら、キムチが食べ放題だったり、ランチタイムはおにぎりが無料サービスだったりするので、値段以上の満足感が得られるので気に入ってるんです。

 フランチャイズでほぼ統一されている、見慣れたメニューを見てみます。



 これ、これ、おにぎり2個サービスが嬉しいんです。



 わっ!?(☆o☆;)

 とん勝つラーメン・・・なんて素敵なひびきなんでしょ〜♪



 コチラでは麺大盛りも無料なので、おにぎりと一緒にモチノロンでお願いしました・・・(笑)

とん勝つラーメン ¥900


 たぶん前に風雲ラーメンをいただいた時のより、ラーメン鉢がひと回り大きいと思うんですけど、そこにタプタプに入って出てきましたね〜!



 メニューの絵で見て思い描いてたのよりとんかつは小ぶりで、そしてかなり薄っぺらい・・・(^_^;)



 豚肉と衣の厚みの比率〜(>o<;)

 とん勝つラーメンと謳うぐらいなんですから、もうチョット気合い入れて欲しかったですね〜



 キャベツにモヤシに人参にネギと、けっこう野菜がタップリと入ってます。



 スープはコッテリ系のとんこつ醤油ではなく、やゃ甘めでアッサリしているので、もしかしたらチャンポンメンにトンカツをトッピングしてあるのかな?



 中細ストレートの麺はチュルチュルとのど越しが良く、歯ごたえもシコシコしてて美味しいです。

 麺大盛りは本当にガッツリ大盛りで、食べても食べても無くならないんじゃないかって思うぐらい、鉢いっぱいにギッシリ入ってましたわ〜(汗)



 豚吉グループのおにぎりって、口の中でほろほろと崩れていく握り加減が、私の好みにピッタリなんです。



 いやぁ〜それにしてもかなりのボリュームで、途中でスープを全汁できるか心配になりましたわ・・・(^_^;)



 けっこう食べる方だと思う私でもお腹は
タップタプで、このあと瓢箪山から若江岩田まで、チャリンコでグル〜ッと回るのが苦しかったです・・・(笑)

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【ラーメン 風雲亭】
◆住所
 〒578-0982
 東大阪市吉田本町1-2-16
 googleマップへ
◆TEL
 072-963-0022
◆営業時間
 11:00〜翌2:00
◆定休日
 無休
◆駐車場
 あり
◆禁煙席の有無
 なし
 (但し11:00〜14:00は全席禁煙)
◆食べログへ
◆お店のHPへ

【過去ログ】
◆風雲ラーメン
 2013/06/11(火)

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| ラーメン【東大阪市】 | 22:07 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
大阪ふくちあんラーメン 八戸ノ里店@東大阪市-八戸ノ里-




※画像はすべてクリックで拡大します

 近鉄/八戸ノ里駅から徒歩約13分

大阪ふくちあんラーメン 八戸ノ里店



◆訪店
 2015/02/20(金)
  12:11〜12:33


 仕事に家事にと色々と時間に追われまくっておりまして、弊ブログはただいま4ヶ月遅れの更新となっています…(^_^;)

 笑い事ではなく、あまりにもタイムリーでなくなってきてるので、取りあえずリアルタイムに近づけるまでは、冒頭部分と締め部分のコメントだけにさせてもらって、あとは写真のみの掲載とさせていただこうと思います。

 駄文を楽しみにして下さってる方には申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたしますね。


 八戸ノ里方面に訪問に行ったこの日は、その帰り道に東大阪市立総合病院近くにあるコチラで昼ごはんです。

 大阪を中心に25店舗ほどチェーン展開されていて、中央大通り沿いにある横枕店には、1年チョット前にうかがったことがあるんです。

 日替わりはラーメンにおかずとご飯か、もしくは丼モノがセットになってお得なんですね。



 横枕店とはメニュー構成や値段がビミョーに違いますけど、チェーン店と言っても各店舗によってバラつきがあるのかな?





 ほぉ〜辛いモン好きのハートを焚きつけてくれますね〜(笑)



 広々とした店内はテーブル席がメインですけど、つい立で仕切られた向かい合わせのカウンターもあるので、お一人さまの私はそちらに案内してもらいました。

 すべての食べ物屋が完全禁煙になればと願っています。



 お得そうな日替わりと迷いましたが、辛さに挑戦と煽られたからには、辛いモノ好きとして黙っているワケにはいかないので…(^_^;)

スタミナとんこつラーメン ¥780


 モヤシやキャベツやニラなどの野菜がタップリですね。

 その中に豚肉がチョロチョロと見え隠れしてますが、肉食獣な私としては野菜を減らして良いので、肉をもっと入れて欲しいです…(笑)



 辛さに挑戦しようと思った割りには、当たり障りのない辛さレベル5で頼んでしまったスープ…(~_~;)

 サラッとしたライトとんこつスープに、豆板醤で辛味を加えてあるようですが、思ったよりも辛さがガツンとこなかったので、これなら10辛にしても良かったと思いましたわ。



 自家工場製の中細麺は、特にこれといって小麦の風味が香るとかでもないですけど、チュルチュルとのど越しが良くて食べやすいです。



 昼からは事務処理だったので、若干ニンニクの臭いが気になりながらも、いつものように全汁してしまいました…(笑)



 この前、新聞のチラシを見てたら、今の期間限定は“とんかつカレーらーめん”とのことなので、是非とも食べに行きたいと思っております♪


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【大阪ふくちあんラーメン 八戸ノ里店】
◆住所[googleマップ]
 〒578-0947
 東大阪市西岩田3-5-6
◆TEL
 06-6785-3455
◆営業時間
 平日
 11:00〜翌4:00
 日曜・祝日
 11:00〜0:00
◆定休日
 なし
◆駐車場
 あり
◆禁煙席の有無
 なし(但し11:00〜14:00は全席禁煙)
◆食べログ[リンク]
◆お店のHP[リンク]

【過去ログ】
◆ふくちぁんラーメン
 2013/11/25(月)[リンク]


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| ラーメン【東大阪市】 | 08:52 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
大阪ジロー系らーめん 源二郎@東大阪市-河内小阪-



 近鉄/河内小阪駅から徒歩約5分

大阪ジロー系らーめん 源二郎



◆訪店
 2015/02/09(月)
  12:02〜12:35


 仕事に家事にと色々と時間に追われまくっておりまして、弊ブログはただいま4ヶ月遅れの更新となっています…(^_^;)

 笑い事ではなく、あまりにもタイムリーでなくなってきてるので、取りあえずリアルタイムに近づけるまでは、冒頭部分と締め部分のコメントだけにさせてもらって、あとは写真のみの掲載とさせていただこうと思います。

 駄文を楽しみにして下さってる方には申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたしますね。


 小阪に新しいラーメン屋がオープンしたと聞いたので、聞き取り調査の前にうかがってみました。

 この場所は以前は「八宝味神」や「秦」というラーメン屋が、オープンしては長続きせずに店じまいしてしまった場所なんです。

 どちらも訪問する機会のないまま閉店してしまったので、今回は営業開始から1ヶ月も経たないうちに訪れておきました…(笑)



 店内はカウンター6席のみで、タイミング悪く満席だったので、壁際のベンチで席が空くのを待ちます。



 メニューは醤油味と味噌味のラーメン、それにまぜそばなどがありました。



 野菜やニンニクなどのトッピングを、無料で増やしてもらえるあたりが二郎系ラーメンらしいですね。





 しょうゆラーメンを、野菜&アブラ増し、味濃い目、まだ聞き取りがあったのでニンニクはナシでお願いしました。

しょうゆラーメン ¥730


 二郎系の野菜増しということで、完全に食べ切れないほど山盛りのモヤシを想像していましたが・・・σ(^_^;)?



 キャベツやモヤシのほかに、刻んだ生タマネギもトッピングされています。



 チャーシューは大振りなバラ肉がドーンと一枚。

 脂身の割合が好みで美味しかったです。



 背脂がタップリ浮かんだスープは、豚骨ベースのしょうゆ味。

 辛めで頼んだのでしょうゆ辛さが際立っていて、動物系のパンチがイマイチな感じでしたが、どちらかというとアッサリおとなしめなスープでしたわ。



 四角い断面の太ちぢれ麺は、モッチリの食感で、ワシワシと食べ応えがありますね。

 ただ200gの麺量にしては少なく感じて、なにかアッという間に食べてしまった感がありましたわ。



 二郎系インスパイア店とのことで、かなり気合いを入れてきたので、ボリューム的にはチョット拍子抜けでしたが、味の方は尖った感がなくて美味しかったと思います。



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【大阪ジロー系らーめん 源二郎】
◆住所[googleマップ]
 〒577-0036
 東大阪市御厨栄町2-8-18
◆TEL
 不明
◆営業時間
 11:30〜14:00
 18:00〜22:00
◆定休日
 水曜日・日曜日
◆駐車場
 なし
◆禁煙席の有無
 全席禁煙
◆食べログ[リンク]

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| ラーメン【東大阪市】 | 15:17 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
げんこつおやじ ラーメン むさし 東大阪新池島店@東大阪市-東花園-




 近鉄/東花園駅から徒歩約18分

げんこつおやじ ラーメン むさし 東大阪新池島店





◆訪店
 2014/12/27(土)
  13:07〜13:40

 高坂書店という本屋のあった場所に、2014年6月にオープンしたコチラへ、相方と昼ごはんを食べに行ってきました。

 本店が貝塚にあるとのことで、南大阪を中心にチェーン展開しているお店だそうですね。

 ちなみに高坂書店の前はバッティングセンターで、野球部だった中学1年生の頃はよく通ったもんですよ…カキーン!""( ・_・)_/彡°



 店内は4人テーブル13卓に、5人掛けカウンターが2列と、けっこうなオオバコ店になってます。

↓クリックで拡大


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 肉食系男子以外はダメなんでしょうか…σ(^ω^;)?



 ランチタイムだけじゃなく、ずっと禁煙にしてくださいよ。



 キムチ取り放題のラーメン屋が増えましたね。





 アッサリ好きな相方は塩ラーメンをチョイスしました。

 沖縄の100%海水塩を使った、甘みとキレがウリのラーメンだそうです。

粟国の塩 ¥780


 餃子、ご飯、ドリンクが、たったの100円でプラス出来るサービス定食で〜♪

ギョーザセット +¥100


 コッテリ大好きな私はとんこつパイタンを、肉食系男子なものでスーパーこってりにしてもらって…(^_^)v

 さらに腹ペコだったので、唐揚げのサービス定食もつけました。

とんこつパイタン ¥680
からあげセット +¥100


 デフォルトで味つき玉子まで乗ってるだなんて、パッと見のコスパはけっこう良さげですね。



 ゴマも最初からタップリかかってます。



 白濁した豚骨スープとホタテ貝柱のWスープで、豚骨ダレは自家製だそうです。

 スーパーこってりにしたので、背脂がこれでもかってぐらい浮かんだビジュアルが素敵ですよね〜♪



 麺にはこれと言った特徴はあまり感じませんでした。



 チャーシューは厚切りなので、食べ応えがあって美味しかったです。



 味玉にもシッカリ味がしゅんでました。



 鶏の唐揚げはさほど印象に残るほどのものではなかったです…(笑)



 濃い味ですか? はい、お好みですが…ソレガナニカ?



 スーパーこってりがさらに醤油辛くなって、ますますコッテリ感が増しました。



 摂った脂肪をチョットでも分解できればと、セットのドリンクはウーロン茶にしましたけど、焼け石に水でしたかね…(^_^;)





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【げんこつおやじ ラーメン むさし 東大阪新池島店】
◆住所[googleマップ]
 〒579-8065
 東大阪市新池島町2-21-12
◆TEL
 072-983-0634
◆営業時間
 11:00〜24:00
◆定休日
 なし
◆駐車場
 多数あり
◆禁煙席の有無
 なし(但し11:00〜15:00まで完全禁煙)
◆ホットペッパー[リンク]
◆食べログ[リンク]

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| ラーメン【東大阪市】 | 12:48 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
スガキヤ イオン東大阪店@東大阪市-荒本-




 近鉄/荒本駅から徒歩約5分

スガキヤ イオン東大阪店



◆訪店
 2014/12/10(水)
  12:12〜12:31

 前の日にも「華星[リンク]」で食べたばかりのフードコートで、この日も仕事の合間のランチです。

 以前、西宮でガイドヘルパーをしていた頃は、阪神バスに揺られてイオン野田阪神店に利用者さんとよく行ったもんですが、今はお店も阪神バスの路線もなくなってしまってるんですよね〜

 この東大阪イオンのお店は、1ヵ月半ほど前に麻辣担々麺を食べて以来です。

 ノーマルラーメンならたったの300円と、相変わらずの爆安ぶりですね〜♪

↓クリックで拡大


 渡された呼び出しブザーを持ち、席を確保して出来上がりを待ちます。



 8分ほどでけたたましい音が、商品の出来上がりを知らせてくれました。

 この日はチョット奮発して、一番高い特製ラーメン430円に、プラス290円の豚カルビ丼のセットでお願いしましたよ〜♪

特製ラーメン+直火焼き豚カルビ丼セット ¥720


 肉1枚とメンマ、ネギだけのノーマルラーメンに、肉4枚と温泉玉子が追加になった、とても贅沢な一品になってます…(笑)



 温泉玉子が割れて、黄身が流出してしまってるのは、ひと口でパクッといきたい私としてはチト残念…(^_^;
)



 和風トンコツスープは、コッテリとした
動物っぽさはあまりなく、魚介の風味が効いた超あっさりテイストです。

 このスープをスガキヤオリジナルの、先っぽがフォークになったスプーンで啜ります。

 聞くところによると、スガキヤのラーメンは、このフォークの部分で麺を掬うのが正解なんだそうですけど、どう考えても使いづらそうなので、私は箸を使わせてもらってます…(^_^;)

 って言うか、周りの客もみんな箸で食べてますけどね…(笑)



 軽くウェーブがかかった中細麺は、チョット茹で過ぎな感じはありますけど、モチモチ感もありますね。

 他のラーメン屋のと比べたら、どぉしてもチープ感は拭えませんが、値段を考えたら十分じゃないでしょうか。



 ぺらっぺらのチャーシューは、豚肉自体の旨みは少ないものの、シッカリした味付けで、これぞまさにスガキヤならではですね。



 セットにした直火焼き豚カルビ丼は、直火で焼いた香ばしさはないですけど、濃い目の塩ダレとピリ辛の麻辣ダレで、コッテリ濃い味が大好きな私としてはアリでした。



 セントラル調理されたものを湯煎してるのかな?

 まぁ〜プラス290円なら御の字だと思います。



 スガキヤグループのお店って、フードコートなんかでよく見るな〜と思ってたら、名古屋を中心に近畿、東海、中部、北陸地方にラーメンだけではなく、うどんや中華料理のお店も手広く展開しているんだそうですね。



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【スガキヤ イオン東大阪店】
◆住所[googleマップ]
 〒577-0011
 東大阪市荒本北2-3-22
 イオン東大阪店1F
◆TEL
 06-6747-8185
◆営業時間
 10:00〜22:00
◆定休日
 なし
◆駐車場
 なし
◆禁煙席の有無
 なし
◆食べログ[リンク]
◆お店のHP[リンク]

【過去ログ】
◆麻辣担々麺
 2014/10/29(水) [リンク]



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| ラーメン【東大阪市】 | 16:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
中華そば ふじい 布施店@東大阪市-布施-




 近鉄/布施駅から徒歩約4分

中華そば ふじい 布施店



◆訪店
 2014/12/04(木)
  13:04〜13:18

 前から気になってた布施の「焼肉 順」が、ランチ営業を始めたとの情報をキャッチしたので、昼アガリの木曜日にうかがってみたんですけど・・・

 はい、毎度のことで慣れてますけど、ヤッパリ閉まっておりました…(o´_`o)ハァ


 食べログでも営業時間は、昼は適当、夜は未定、休みは不定休ってなってたので、ある程度の覚悟はしてましたけどね〜(笑)



 開いていないかもと思ってたもんで、当然ながら第二候補も頭に入れてまして、それが5ヶ月ほど前にオープンしたコチラなんです。

 なんでも2011年6月に浪速区の芦原町に1号店をオープンさせて以来、2013年4月には難波千日前店を、そして2014年7月に3号店となるこの布施店開店と、けっこう勢いのあるラーメン屋のようですね。

 昼メシ時のラッシュが終わっていたからなのか、6人掛けと4人掛けが1卓ずつ、それにカウンター6席の店内には他の客の姿はありませんでした。



 カウンター向うの厨房に店員さんは一人、注文は券売機で食券を買うシステムになってます。



 主力となるラーメンは中華そばと、かしわそばの二本立てになってます。

↓クリックで拡大


 定食類が充実してるのは、仕事中の昼メシに良いですよね。

↓クリックで拡大


 買った食券を渡して、ラーメンが出来てくるのを待ってる間に店内を見回していると、新規開店の時に贈られたであろう、開店祝いの名残りが目に留まりました。

 浅野忠信に村上ショージに月亭方正にって、けっこう芸能人とパイプある感じのオーナーなんですかね?



 他に客もなかったので8分ほどで提供されました。

かしわそば ¥810


 中華そばと迷ったんですけどね。

 券売機に貼ってあって写真を見比べて、かしわそばの方が肉肉しい感じがしたんですわ〜(笑)

 それがこのチャーシュー代わりのかしわ=鶏肉です。

 けっこうヒネ鶏のような歯応えがあって、噛めば肉の旨みが広がって美味しいですね〜♪



 シャキシャキした青ネギとかしわの相性も良くて、このラーメンには必要不可欠なアイテムだと思います。



 太メンマもシャクシャクと存在感ありますね。



 スープは魚介ベースのアッサリに、鶏油(チーユ)のまったりとしたコクで膨らみを持たせ、キリッとした醤油でスッキリした味わいに仕上げています。

 表面に油分が浮いてますけど、これがまた麺によく絡みついて美味しいんですわ〜♪



 麺は中細のストレート麺で、チュルチュルと表面なめらかで滑りの良いタイプ。

 プリプリとまでは言わないまでも、歯で噛むとプツッとした歯応えがあって美味しい麺ですね。



 かしわそばって何?って思ってたら、岡山県笠岡市のご当地ラーメンだそうで、背脂系尾道ラーメンと並んで、中国地方の2大中華そばと呼ばれてるみたいですね。

 本場では店側でコショーを入れて提供されるのが、個人の好みもあるのでコチラでは後から自分で入れるスタイルにしているそうです。

 私は最後まで入れませんでしたけど、それでも十分に美味しかったですよ。



 さてお腹も落ち着いたし、せっかく布施まで出て来てるんですから、軽く一杯引っかけに行きましょうかね…☆ミ(o*・ω・)ノイッテキマ-ス!!

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【中華そば ふじい 布施店】
◆住所[googleマップ]
 〒577-0057
 東大阪市足代新町4-5
◆TEL
 06-6782-5223
◆営業時間
 火〜土曜日
 11:00〜15:00
 18:00〜翌5:00
 日曜日
 11:00〜15:00
 18:00〜24:00
◆定休日
 月曜日
◆駐車場
 なし
◆禁煙席の有無
 なし(但しランチタイムは全席禁煙)
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【過去ログ】

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| ラーメン【東大阪市】 | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
麺や ノ貫@東大阪市-布施-



 近鉄/布施駅から徒歩約5分

麺や ノ貫(へちかん)



◆訪店
 2014/11/27()
  12:05〜12:26

 布施界隈に訪問があったこの日、通常の担当エリアではないので、ランチのお店探しも張り切っちゃいました…(笑)

 そんなこんなでネットして見つけてたのが、布施駅から南に延びるポッポアベニューが途切れた辺りにあるコチラです。

 なんともインパクトあるメニューが二枚看板なんですね。



 それにしても、これでヘチカンなんてゼッタイ読めませんよ。

 てっきりノカンかと思いましたもん…(^_^;)



 訪問した3ヶ月チョット前にオープンしたばかりなので、お店はまだまだピカピカで清潔感に溢れてました。

 カウンター6席と4人テーブル2卓の、こじんまりとした店内に先客はなく、昼時なのにそんなに流行ってないのかな〜とチョット不安になりましたわ…( ・◇・)?



 ま、ま、もう入ってしまったことですし、カウンターの一番奥に腰を下ろし、一応ザッとメニューに目を通します。

↓クリックで拡大


↓クリックで拡大


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 4種類のラーメンの中から、コチラのイチオシであろう濃厚煮干しそばをお願いしました。

 ネットでも賛否両論はあるにしても、圧倒的にこれの記事ばかりでしたしね。

 6分ほどで提供されたものを見ると、ウワサに違わず結構な色をしたスープがインパクト大です。

濃厚煮干しそば ¥730


 真ん中には刻んだ玉ネギ、貝割れ菜、糸唐辛子がトッピングされています。



 香川県伊吹島産のイリコをふんだんに使ったお出汁と、丹念に仕上げた鶏白湯を合わせ、濃厚とアッサリを兼ね備えたコラーゲンたっぷりの無化調スープ。

 啜ってみるとイリコのエグ味は全く感じず、出汁としての良い風味に鶏の濃厚さが加わってますね。

 煮干しのハラワタまで入り混じったものを想像してたので、チョット拍子抜けさえ感じるほどでしたけど、これぐらいの煮干し感が一番美味しく食べられるんレベルなんだと思います。



 中細ストレート麺はプツンとした歯切れの良さと、プリプリの食感が個人的に好みの麺でした。



 大ぶりのチャーシューは豚の肩ロースかな?

 モッチモチと柔らかく、肉の味もシッカリしてて美味しかったですわ〜(*´∀`*)イエイ♪



 ネット上の他の方の写真を見て、もっとドロドロ濃厚で魚臭いのを想像してたのが、意外にアッサリと美味しかったので、6分ほどでアッと言う間に全汁です。



 
 食べてる最中に、「けっこう美味しいから、牡蠣だしそばってのも食べてみたいな〜♪」なんて心の中で思ってたら、口が勝手に注文してました…(爆)

牡蠣出汁そば ¥880


 トッピングは濃厚煮干しそばと同じ刻み玉ネギ、貝割れ菜、糸唐辛子で、それに海の香りを演出するための海苔が添えられてます。



 イリコ出汁に自家製の香味油を合わせたベースの出汁そばに、新鮮な牡蠣のエキスを加えたというスープは、こちらは見た目よりも濃厚な感じでチョット塩っけが強いかな?

 でもカキの風味が滋味深くて、かなり美味しいスープに仕上がってますよ♪



 麺は煮干しそばのと同じものみたいで、しこしこプリプリの食感が美味しいです。



 そしてこのレアチャーシューが、モチモチしてて本当に美味しいんです〜♪



 けっこう肉厚なのに柔らかくて、何よりも肉自体に旨みがあるので、そんなに濃い味付けはされてないのに、濃厚なスープにもぜんぜん負けてないんです。



 はい、2杯目は5分とかからず全汁…(笑)

 次にうかがった時は、辛さを調節できるという横浜赤中華を食べたいと思います。



 ラーメンは美味しいのにまだまだ知名度が低いのか、昼どきなのに一向に客が来ないな〜っと思ってたら、縄手北小中学校の同級生で、今も時々プチ同窓会の「縄北会」で一緒に飲む友人が、偶然奥さんと2人で来店しました。

 別に悪いことをしてるワケじゃないんでしょうけど、奥さんの顔を知らなかったもんで、「コイツもしかして・・・」と変に気を回してビミョーな空気になっちゃったので、ほとんど喋らずにバイバイしましたけどね…(;´∀`)アハ…アハハ…ハハ…

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※料金や営業日・時間などのお店データーは訪問時のものです。
変更もしくは閉店等の可能性もありますので、訪れられる際はご自身での確認をお願いいたします。

【麺や ノ貫】
◆住所[googleマップ]
 〒577-0842
 東大阪市足代南1-3-12
 合栄ビル1F
◆TEL
 非公開
◆営業時間
 11:30〜14:30
 18:00〜23:00
◆定休日
 火曜日
◆駐車場
 なし
◆禁煙席の有無
 未確認
◆食べログ[リンク]

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| ラーメン【東大阪市】 | 22:20 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
スガキヤ イオン東大阪店@東大阪市-荒本-



 近鉄/荒本駅から徒歩約5分

スガキヤ イオン東大阪店



◆訪店
 2014/10/29(水)
  12:09〜12:27

 11月2日の同窓会のためのカットを予約してたこの日は、その前にコチラで昼ごはんを食べました。

 イオン東大阪のフードコートには他にも、「創造中華 横浜 華星[リンク]」や、「讃岐うどん たもん庵[リンク]」、「インド料理 JAY[リンク]」など色んなお店が入ってるんですよ。

 スガキヤは近畿一円のほか、東海中部地方にもチェーン展開しているんですね。

 昔よく野田阪神イオンにあったお店に、利用者さんとガイド中の昼ゴハンに利用してたっけ...( -_-)遠い目

 ん?胡麻と花椒(ホワジャオ)が香る・・・って、ホンマかいな…?



 まぁ〜あまり期待しないでお願いしてみましょう…(^_^;)

 6分ほどで渡されたポケベルがピーピー鳴りました。

 パッと見はメニュー看板とそんなに遜色ないですね。

 白髪ネギと肉味噌と輪切りの唐辛子がトッピングされてます。

麻辣担々麺 ¥430


 甘辛く味付けられた肉味噌は、もうチョット量が欲しいけど、430円でこれ以上は欲張りと言うものですよね…(笑)

 輪切りの唐辛子がけっこう散らされてるのは、辛いモン好きの私にはポイント高いです♪



 まずはスープを啜ってみます。

 先っぽがフォークになったスプーンはスガキヤ独特ですね。

 ゴマのクリーミーさはあまり感じないけど、花椒(ホワジャオ)は思ったよりも効いてます。

 あくまでも思ったよりも…であって、舌が痺れるぐらいは効いてないですけどね…(^o^;)



 麺は柔らかめでチュルチュルっとノド越しの良いタイプです。

 量はチョット少なめかな?



 もっとチープな安っぽい味を想像してましたけど、ベースの豚骨魚介もシッカリしていて、意外と言ったら失礼ですけど、まぁまぁ美味しくいただきましたわ〜(*´∀`*)

 この頃はまだダイエット中だったので、スープの全汁は自重しておきました…(。-∀-) ニヒ♪



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※料金や営業日・時間などのお店データーは訪問時のものです。
変更もしくは閉店等の可能性もありますので、訪れられる際はご自身での確認をお願いいたします。

【スガキヤ イオン東大阪店】
◆住所[googleマップ]
 〒577-0011
 東大阪市荒本北2-3-22
 イオン東大阪店1F
◆TEL
 06-6747-8185
◆営業時間
 10:00〜22:00
◆定休日
 なし
◆駐車場
 なし
◆禁煙席の有無
 なし
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